jue. Ago 22nd, 2019

Index Juárez

Asociación de Maquiladoras, A.C.

Ayudante de Cocinero

Educación: Secundaria, Preparatoria (Preferentemente)

Experiencia Necesaria: 1+ años de experiencia en puestos similares y en servicio de comedores industriales.

Descripción General  del puesto:

Responsable del control, orden e inventario de materia prima

Principales Responsabilidades:

Recepción de mercancía (materia prima).
Revisión de mercancía recibida que se encuentre en buen estado cumpliendo con los requerimientos de calidad.
Seguimiento y control de PEPS, sellado, identificado y fechado de insumos.
Inventarios diarios de mercancía.
Montado de servicios especiales.
Limpieza profunda de cuartos fríos, almacén y área de recepción de alimentos.
Informa al supervisor de cafetería cualquier anomalía detectada en su horario de servicio.
Informa al supervisor de cafetería cualquier falla detectada en cuarto frío y congelador.
Informa a supervisor de cafetería cualquier problema con los insumos recibidos.
Auxiliar en las actividades de cocina en que sea requerido por el supervisor de cafetería.
Habilidades Requeridas:

Trabajo en equipo.
Proactivo.
Organizado.
Disponibilidad de Horario.
Conocimiento en manejo de alimentos, (Preferentemente).
Honestidad.
Actitud de servicio.

 

 

 

Aviso.

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